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※このホームページは試作品です。
SCRAMBLE
EXPECT MORE.
PORK SANDWICH & RICE BAR
ALL PORK. NO BEEF.

Brand Concept
REVOLUTION OF SMOKED PORK
五感を揺さぶる物語は、静かな煙の隙間から始まります。私たちが追求したのは、従来の常識を鮮やかに塗り替える「スモークポークの革命」でした。
近未来的なネオンと重厚なアイアンが交差する空間、SCRAMBLE。独自に設計された熱源でじっくりと燻されたポークは、肉の概念を覆す深い衝撃を宿しています。エッジの効いた佇まいに秘めた、胸を打つ本能的な美味。その一口が、あなたの日常をドラマチックに変貌させるトリガーとなるで しょう。

Bscramble system...
BSCは組み合わせで一つのプレートを作るため、お客様の数だけメニューが存在します。

STEP 1: CHOOSE MEAT
肉を選ぶ
こだわり抜いた極上のスモークポーク。部位ごとに異なる深い旨みから選ぶ。

STEP 2: BASE STYLE
スタイルを選ぶ
ライスプレートかサンドイッチか。あなたの空腹に合わせてベースを選択。

STEP 3: TOPPINGS
トッピングを選ぶ
多彩なトッピングで自由にカスタマイズ。あなただけの特別な一皿を創り出す。

STEP 4: SIGNATURE SAUCE
ソースを選ぶ
味の核心を担う特製ソース。素材の深みを引き出し、全体の方向性を決める。

STEP 5: SIDE DISH
サイドを選ぶ
カリカリのポテトや特製サラダ。プレートを豪華に彩る名脇役たち。

STEP 6: DIP SAUCE
ディップソースを選ぶ
肉やサイドをさらに彩る名脇役。お好みの追加ディップで味の変化を楽しんで。

STEP 7: DRINK
ドリンクを選ぶ
スモークポークの旨みを際立たせる。料理と響き合う運命の一杯を選択。
SCRAMBLE SCENES
SCRAMBLE NEWS
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SCRAMBLE レジリエント
川崎市川崎区 仲見世通り付近
サイバーパンク・ス チームパンク融合の街角
営業時間
11:00 - 24:00
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