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※このホームページは試作品です。

SCRAMBLE

EXPECT MORE.

PORK SANDWICH & RICE BAR

ALL PORK. NO BEEF.

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Brand Concept

REVOLUTION OF SMOKED PORK

五感を揺さぶる物語は、静かな煙の隙間から始まります。私たちが追求したのは、従来の常識を鮮やかに塗り替える「スモークポークの革命」でした。
近未来的なネオンと重厚なアイアンが交差する空間、SCRAMBLE。独自に設計された熱源でじっくりと燻されたポークは、肉の概念を覆す深い衝撃を宿しています。エッジの効いた佇まいに秘めた、胸を打つ本能的な美味。その一口が、あなたの日常をドラマチックに変貌させるトリガーとなるでしょう。

Bscramble system...

BSCは組み合わせで一つのプレートを作るため、お客様の数だけメニューが存在します。

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STEP 1: CHOOSE MEAT
肉を選ぶ

こだわり抜いた極上のスモークポーク。部位ごとに異なる深い旨みから選ぶ。

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STEP 2: BASE STYLE
スタイルを選ぶ

ライスプレートかサンドイッチか。あなたの空腹に合わせてベースを選択。

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STEP 3: TOPPINGS
トッピングを選ぶ

多彩なトッピングで自由にカスタマイズ。あなただけの特別な一皿を創り出す。

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STEP 4: SIGNATURE SAUCE
ソースを選ぶ

味の核心を担う特製ソース。素材の深みを引き出し、全体の方向性を決める。

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STEP 5: SIDE DISH
サイドを選ぶ

カリカリのポテトや特製サラダ。プレートを豪華に彩る名脇役たち。

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STEP 6: DIP SAUCE
ディップソースを選ぶ

肉やサイドをさらに彩る名脇役。お好みの追加ディップで味の変化を楽しんで。

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STEP 7: DRINK
ドリンクを選ぶ

スモークポークの旨みを際立たせる。料理と響き合う運命の一杯を選択。

SCRAMBLE SCENES

SCRAMBLE NEWS

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SCRAMBLE レジリエント

川崎市川崎区 仲見世通り付近
サイバーパンク・スチームパンク融合の街角

営業時間

11:00 - 24:00

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